Braunschweig
seit 2001
Frisch gemahlener Kaffee am Kohlmarkt
Eine Tradition in Braunschweig
Ob zum Plaudern, Entspannen oder für den nötigen „Koffeinkick“ während eines Stadtbummels:
Wir heißen Dich in unserem schnellen, zentralen und kommunikativen Café jederzeit
Herzlich Wilkommen
Erstklassige Kaffeespezialitäten
In einem gemütlichen Ambiente
Ob an Stehtischen oder unseren gemütlichen Sitzmöglichkeiten – hier kannst du deine Kaffeespezialität mit direktem Blick auf den Braunschweiger Kohlmarkt genießen.
All unsere Kaffees werden von Hand und mit viel Liebe zubereitet: von klassischen Cappuccinos über heiße Schokolade bis hin zu unseren hochwertigen Tees.
Für die Experimentierfreudigen unter euch bieten wir auch besondere Geschmacksrichtungen, wie White Chocolate, Karamell oder unser hauseigenes Nougato an. An heißen Sommertagen schmeckt das Ganze auch als Iced Coffee, Iced Latte oder Frappè besonders gut.
Leckereien und Prickelndes
Am besten schmecken unsere Kaffeespezialitäten in Kombination mit unseren Brownies, Muffins und anderen Leckereien, die täglich frisch in unserer Backstube zubereitet werden.
Aber auch die Herzhaften unter euch kommen mit unseren vielfältigen pikanten Snacks und belegten Brötchen nicht zu kurz. Für alle, die nach dem extra Kick an Erfrischung suchen, bieten wir verschiedene Kaltgetränke an, wie Limonaden, Schorlen, frische Fruchtsäfte und Flaschenbiere.
Ein Aperol Spritz darf natürlich zu unserem Weinsortiment nicht fehlen. Und nicht nur für laue Sommerabende ein Geheimtipp:
unser prickelnder Prosecco … Ist immer ein Genuss
Kunst der Kaffeezubereitung
Kaffeefreude
Selbstverständlich hast du dabei die Wahl zwischen herkömmlicher Milch und verschiedenen veganen Alternativen.
Cafe Creme
Unser Cafe Creme ist eine besondere Spezialität unseres Hauses. Obwohl er nach traditioneller Espresso-Methode zubereitet wird, gibt es einen wichtigen Unterschied:
Für unseren Cafe Creme verwenden wir bei gleichem Anteil an Kaffeemehl nämlich fast viermal so viel Wasser wie für einen herkömmlichen Espresso.
So kreieren wir einen besonders cremigen Kaffee für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Auf die Röstung kommt’s an
Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Damit dein Kaffee zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis wird, kommen bei uns nur die besten Bohnen in die Tasse.
Unsere Bohnen kommen direkt aus dem Traditionshaus Heimbs in Braunschweig, wo sie in kleinen, handverlesenen Chargen veredelt werden. So wird jeder Sorte ihr einzigartiger Charakter verliehen, für einen unvergesslichen Kaffeegenuss.
Individuelle Kaffeestärke
Wahlweise erhältst du all unsere Kaffeespezialitäten natürlich auch entkoffeiniert.
Unsere Kaffee-Highlights
Hochwertige Kaffeebohnen
Bei uns kommen nur die besten Bohnen in die Tasse – geröstet direkt hier in Braunschweig im Traditionshaus Heimbs.
Gemütliche Atmosphäre
Unser Coffeeshop steht nicht nur für Tradition, sondern auch für eine einzigartige Gemeinschaft. In unserer gemütlichen, familiären Atmosphäre schmeckt dein Kaffee noch besser.
Herzhafte Snacks
Regelmäßig bringen wir mit unseren herzhaften Snacks frischen Wind in unser Sortiment. Erkundige dich gerne nach unseren aktuellen Empfehlungen.
Täglich frisches Gebäck
Darf es etwas Süßes oder Herzhaftes zu deinem Kaffee sein? Täglich hast du die Wahl aus verschiedenen frisch gebackenen und auch hausgemachten Leckereien.
Einzigartige Espresso-Mischungen
Mit unseren sorgfältig ausgewählten Mischungen bringen wir ein Espresso-Erlebnis
direkt in die Braunschweiger Innenstadt.
Sitzmöglichkeiten im Freien
Egal ob Sommer oder Winter – mit unseren Steh- und Sitzplätzen unter Sonnenschirmen vor dem Ladengeschäft genießt du unsere Spezialitäten
mit direktem Blick auf den Kohlmarkt im Zentrum von Braunschweig.
Im Sommer kann man das Leben auf unserer großen Sommerterrasse genießen.
Kaffee & Leckereien
Süße und herzhafte Kombinationen
Americano
Espresso
Feine Bohnen
Die richtigen Kaffeebohnen sind die Voraussetzung für den perfekten Kaffee. Daher verwenden wir nur die besten Bohnen direkt aus dem Traditionshaus Heimbs in Braunschweig.
Anschließend werden die Kaffeespezialitäten mit unseren hochwertigen Siebträgermaschine zubereitet.
So garantieren wir Qualität, die man schmeckt.
The Place to be…
Nicht nur im Sommer lädt unser großer Außenbereich mit mehr als 100 Sitzplätzen und direktem Blick auf den Kohlmarkt zum Verweilen ein.
Auch im Winter laden Heiztstrahler und kuschelige Fleeceecken für eine gemütliche Atmosphäre vor dem Laden ein.
Herzlich Willkommen im Ni-Coffee!
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